Terminez vos repas en beauté avec ces recettes de mousses à la fraise

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Cuisine: mousse de fraises

La mousse de fraise allie saveur et légèreté. Photo par Edward Russell

Envie d'un petit dessert rapide et facile à préparer ? Que diriez-vous d'une mousse de fraises ? Ca tombe bien, c'est la saison ! Et pas besoin d'être un as des fourneaux pour satisfaire cette soudaine envie de douceur à l'heure du goûter ou bien pour terminer un repas sur une note fruitée.

En plus d'être relativement simple à réaliser, la mousse de fraises se décline selon vos envies du moment. Légère pour garder la ligne, gourmande avec sa touche de mascarpone, vegan ou même glacée, il y en a pour tous les goûts ! Celles et ceux qui sauront résister à l'appel de la mousse sauront en faire bon usage entre pavlovas, bavarois et charlottes.

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Entremet aux saveurs de la fraise et de la framboise, décoré avec des crânes et des coeurs sur le biscuit joconde, pour mes nièces. :)

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

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Un grande aide pour le remplissage des pots...

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